美食秘籍 芥末麻酱凉面 【材 料】 熟面 200公克 红甜椒 1/4个 黑橄榄 8颗 生菜丝 20公克 【调 味 料】 芥末子酱 1大匙 酱油 1大匙 水果醋 20㏄ 凉开水 50㏄ 糖 1大匙 【做 法】 1.将红甜椒洗净、切条状；黑橄榄对切备用。 2.取一碗，放入所有调味料搅拌均匀即为芥末子酱。 3.将熟面摆盘，铺上作法1的红甜椒条、黑橄榄、生菜丝，淋上作法2的芥末子酱即可。
