美食秘籍

金银蛋菠菜

食谱:金银蛋菠菜

  • 【做　法】
  • 1.菠菜洗净，去根部后切段，备用。
  • 2.皮蛋和咸蛋去壳切丁，备用。
  • 3.起锅倒入沙拉油和蒜末炒香，加入作法1菠菜段以大火翻炒一下，再加入高汤、作法2皮蛋丁以及咸蛋丁拌匀，以小火煮约2分钟后淋入蛋白即可。