美食秘籍

番茄烧豆皮

食谱:番茄烧豆皮

  • 【做　法】
  • 1.豆皮泡软、切小片，再放入滚水中汆烫一下后捞起沥干；番茄切块，备用。
  • 2.热锅，加入2大匙油，放入姜末爆香，再放入作法1的番茄块拌炒均匀。
  • 3.作法2的锅中续加入作法1的豆皮片、芹菜段和所有调味料拌匀，烧煮至入味即可。