美食秘籍 怪味凉面(1) 【材 料】 凉面 150公克 萝蔓生菜叶 2片 红萝卜丝 少许 玉米笋 3根 西洋芹 1支 圣女蕃茄 2颗 怪味酱 适量 【做 法】 1.萝蔓生菜叶洗净,沥干水分切段;圣女蕃茄洗净对切备用。 2.玉米笋放入滚水中烫熟,捞出泡冷水至凉,沥干后切片;西洋芹洗净,撕除老筋后切丝备用。 3.熟凉面放入盘中,加入作法1、2和红萝卜丝,再均匀淋上适量怪味酱即可。