美食秘籍 培根高丽(2) 【材 料】 鸣户卷 1/2条 高丽菜苗 225公克 红萝卜 75公克 培根 3片 蒜头 2瓣 红辣椒 1/2根 【调 味 料】 鲜美锅汁 1/2包 糖 少许 【做 法】 (1)鸣户卷切薄片，高丽菜苗洗净分切四块，培根切成小片，红萝卜、红辣椒洗净后切丝，蒜头切末备用。 (2)起油锅将培根爆香后即可捞起，锅中留少许油放入蒜末、红辣椒丝、高丽菜苗入锅爆炒，最后加入培根及调味料拌炒均匀即可。 【备 注】 如果没有鲜美锅汁，可使用盐1/8小匙替代调味。
