美食秘籍 干拌米苔目 【材 料】 米苔目 300公克 韭菜 20公克 豆芽菜 20公克 肉臊 适量 【做 法】 1.韭菜洗净切段；豆芽菜洗净，备用。 2.米苔目放入沸水中汆烫一下，再放入作法1的韭菜段、豆芽菜煮熟，捞出沥干放入碗中。 3.将肉臊淋在作法2的米苔目上即可。
