美食秘籍 韩式泡菜酱 【材 料】 韩式泡菜(带汁) 200公克 【调 味 料】 和风酱油 2大匙 酱油 1大匙 醋 1大匙 味醂 1大匙 酒 1大匙 香麻油 1大匙 【做 法】 1.韩式泡菜略切小段。 2.将所有调味料混合均匀,加入韩式泡菜(带汁)拌匀,再装入干净的瓶中保存即可。 【备 注】 可当作凉拌酱、热炒、蒸煮调味酱等,适合肉类、海鲜等料理,也可以炒饭炒面。 保存:冷藏保存约5~10天。