美食秘籍

姜丝小卷(1)

食谱:姜丝小卷(1)

  • 【做　法】
  • 1.先将咸小卷稍微冲水洗净，沥干备用。
  • 2.取一油锅，加入2大匙油（材料外）烧热，放入姜丝、红辣椒丝、葱段先爆香，再放入咸小卷，拌炒至微干。
  • 3.于作法3中放入调味料，炒至入味即可熄火冷却。
  • 4.待作法3完全冷却后，再放入保鲜盒中，移入冰箱中冷藏至冰凉即可。