中式、传统客家味、健康蔬食补充纤维质、素食料理、苦瓜、过年清爽✤蔬食年菜、酱菜轻松出好料 梅干苦瓜 食材 苦瓜1条 梅干菜100g 调味料 冰糖适量 酱油1小匙 1 苦瓜剖开后去籽，切大片备用。梅干菜切末。 2 在锅中倒入些许水，放入苦瓜片。再摆上梅干菜，接着倒入些许冰糖，与酱油加盖后以小火焖煮约1小时。 冰糖较容易入味～
