- 食材
- 吐司 一条
葱花 适量
蛋 2颗
肉松 适量
- 调味料
- 美奶滋 一条
柠檬 适量
现代人生活忙碌，常常没有时间好好吃一顿早午餐，但其实起床吃好才能带给一天满满的活力。这次带来做法非常简单的吐司蛋卷，也可以用吃不完的吐司，搭配鸡蛋香煎，就能变身成丰富有层次的蛋卷，快速完成，悠闲享用，点亮你的早晨！
1
将鸡蛋打散后，加入少许水，可以让口感更蓬松，再放入葱花、少许盐巴调味。
2
热锅入油，倒入蛋液，煎至大至凝固熟成。
3
转小火，放上吐司，上头摆上起司片，煎热后小心取出。
4
将美乃滋、柠檬汁混合均匀，涂在起司吐司上，洒上少许黑胡椒，剪去旁边多余的蛋皮，摆在中央。
5
将土司卷起后，两头涂上美乃滋，沾上肉松，即完成。