照烧猪排(1)

食谱:照烧猪排(1)

  • 【做 法】
  • 1.将梅花猪肉排放入混合拌匀的调味料A中醃约5分钟。
  • 2.高丽菜丝放入冰水中泡脆后,捞起沥干盛盘。
  • 3.热锅,加入2大匙沙拉油(材料外),将猪排放入锅中煎至两面略焦香。
  • 4.续加入照烧酱,以中火翻炒至汤汁略收乾,取出切片放在作法2的高丽菜丝上,放上香菜装饰即可。