美食秘籍

杏仁角烤虾片

食谱:杏仁角烤虾片

  • 【做　法】
  • 1.先将草虾去头去壳，用刀划开背部不切断，再将虾肉剁筋。
  • 2.将作法1处理好的草虾片放入醃料中，醃渍约10分钟备用。
  • 3.将杏仁角切成碎状，备用。
  • 4.作法2醃渍好的虾片裹上少许美奶滋，再将切好的杏仁角均匀的铺在虾肉表面上。
  • 5.最后将作法4裹好的草虾放入烤盘中，放入已预热的烤箱中，以180℃烤约10分钟即可。