美食秘籍 日式咖哩火锅卤 【材 料】 日式综合火锅料 300公克 椰浆咖哩卤汁 1000㏄ 【做 法】 1.综合火锅料洗净后沥干水分,备用。 2.椰浆咖哩卤汁煮至滚沸,放入作法1综合火锅料,改小火让卤汁保持在略为滚沸的状态,卤约3分钟后熄火,浸泡约10分钟即可。