美食秘籍 奶油烤螃蟹 【材 料】 螃蟹 1只 洋葱丝 20公克 葱段 10公克 【调 味 料】 酒 1大匙 盐 1/4小匙 奶油 1大匙 【做 法】 1.螃蟹洗净、切大块，备用。 2.将锡箔纸舖平，先放上葱段、洋葱丝，再摆上作法1的螃蟹块、所有调味料后包起，备用。 3.烤箱预热至180℃，以上火180℃、下火180℃，放入作法2的锡箔包烤约15分钟后取出即可。
