- 材料
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兰姆酒45c.c.
蜜桃果泥30c.c.
新鲜蜜桃（水蜜桃或甜桃）1个
柠檬角1个
二砂糖15g
薄荷叶10片
碎冰适量
认识摩西多 摩西多（Mojito）是一款来自古巴的经典调酒，以兰姆酒为基底，并取大量薄荷叶借由拍打或捣碎方式，将薄荷清新香气完全散发出来，与兰姆酒完全调和后，再加入新鲜柠汁，调制出有如浪花扑面而来的清凉消暑口感。 摩西多之所以闻名世界并开始流行，是因为大文豪「海明威」某次于古巴的度假胜地哈瓦那品尝到这款调酒，一时惊为天人，同时写文章赞颂而声名大噪。经典款的摩西多可适度加入蜜桃、野莓、苹果等变化款调酒，所呈现的缤纷丰富色泽，犹如艳夏般、令人产生旖妮浪漫的感觉。
1
薄荷叶置于掌心，用双掌轻轻互拍，使掌心的薄荷叶香气散发出来时，将薄荷叶置入杯中，取柠檬角将柠檬汁挤入杯中；将二砂糖放入钵中磨细，加入杯中。
2
新鲜蜜桃对切后去果核，果肉一半以果汁机打成果泥，另一半切成三片备用。
3
倒入兰姆酒、蜜桃果泥、现打新鲜蜜桃果泥、柠檬汁，加入碎冰至8分满，以搅拌棒将材料充分搅拌均匀，缀上新鲜薄荷叶及切好的新鲜蜜桃片即可。