菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 无糖豆浆 800公克
• 胶冻粉 20公克
• 糖水：
  焦糖浆 少许
• 水 800㏄
• 糖 100公克

• 【做　法】
• 1.豆浆放入大同电锅内锅，外锅用1杯水煮至开关跳起，加入胶冻粉并不断地搅拌至胶冻粉完全溶解，取出锅子放凉，待凝结即为豆花。
• 2.水煮开后加入糖，等糖完全溶化后加少许焦糖浆拌匀即为糖水。