美食秘籍 玉米饭 【材 料】 玉米粒 1杯 葱 1支 白米 2杯 水 2杯 【调 味 料】 盐 2小匙 油 1/2大匙 胡椒粉 1小匙 糖 2小匙 【做 法】 (1)将白米洗净，加入水2杯浸泡一下，再加入玉米粒及所有调味料拌匀，放入电锅中煮熟。 (2)葱洗净切成葱花备用。开关跳起后，先不要打开锅盖，让玉米饭焖约15～20分钟左右，加入葱花，再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。 【备 注】 玉米粒也可以用玉米罐头代替，不过要把水分沥乾，才能放入米中炊煮。
