菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 白萝卜 1/4条
• 红萝卜 1/4颗
• 牛腩 300公克
• 清炖汤头 适量
• 拉面 250公克

• 【做　法】
• 1. 红、白萝卜切成滚刀块备用。
• 2. 牛腩切块，用滚水汆烫，连同萝卜块、清炖汤头一起放入快锅中，炖煮约40分钟即可。
• 3.拉面烫熟装碗，加入作法2炖好的汤与料，食用时可选择加入适量香菜与姜丝，或蒜苗与黑胡椒粒，以增加香味。