美食秘籍

西瓜皮炒肉丝

食谱:西瓜皮炒肉丝

  • 【做　法】
  • 1.将西瓜皮去除绿色外皮，并将西瓜皮白色果肉部分切丝。
  • 2.取一容器，加入所有醃料搅拌均匀，将猪肉丝放入醃制1０分钟。
  • 3.热锅热油，将作法2的猪肉丝加入炒至反白后，放入西瓜丝、红萝卜丝、盐、细砂糖以中火快炒3分钟，再加入太白粉水勾芡即可。