美食秘籍 鲑鱼饭团(1) 【材 料】 低盐醃渍鲑鱼 100公克 白饭 2碗 熟白芝麻 少许 【做 法】 1.鲑鱼放入烤箱中烤熟（或煎熟）后剥碎。 2.将作法1的鲑鱼碎与白饭、熟白芝麻混合均匀。 3.将作法2捏成三角饭团状即可。 【备 注】 捏饭团的时候双手稍微沾湿，饭粒就不易沾黏在手上，但手上的水不宜过多，否则会让饭粒吸收过多水分而影响口感。
