美食秘籍 芋头甜汤 【材 料】 芋头 800公克 白砂糖 200公克 水 3500㏄ 【做 法】 1.芋头削皮洗净,切成小方块,沥干备用。 2.取一钢锅,倒入3500㏄的水,再放入作法1芋头块以小火煮约40分钟至芋头熟透变软。 3.将白砂糖倒入作法2的锅中均匀搅拌,煮至芋头入味即可。