孤独的美食家 ▪ 参鸡汤拉面

孤独的美食家 ▪ 参鸡汤拉面 (影片)

调味料
人参鸡药包 1包

沙拉油 适量

糖 适量

盐 适量

水 适量
食材
去骨鸡翅 6只

白饭 1碗

蒜末 8粒

白菜丝 1/4粒

鸡蛋 1颗

葱段 适量

松子 15g

芝麻 15g

拉面 2包

枸杞 适量
1

将人参鸡药包泡水浸20分,备用。

2

热锅下松子煎到上色,下芝麻和盐巴盐炒香,一半备用,一半拌入饭中。

3

将松子饭填入去骨鸡翅中,用牙签封起。热锅下鸡翅,淋上沙拉油煎。

4

同锅放入蒜片炒香,再下鸡蛋炒熟。

5

放入白菜丝,倒入可盖过鸡翅的水和人参鸡药包,上盖转大火煮15分钟。

6

开盖后下砂糖、松子盐和拉面,煮到滚即可起锅。盛碗后点上葱段、枸杞即可。