美食秘籍 基底青茶 【材 料】 青茶茶叶 28.5公克 90℃热水 1000cc 【做 法】 先将茶叶放入锅中，冲入90℃的热水盖上盖子焖泡7分钟，时间到时将茶汤过滤倒出即可。 【备 注】 水：茶叶= 1：35 。 例如要泡1000cc的基底茶就用1000÷35＝28.5公克茶叶量。
