美食秘籍 豆酥 【材 料】 豆渣 150公克 盐 1小匙 【做 法】 热锅，倒入适量沙拉油，再放入豆渣以小火慢慢煸香至上色，再放入盐拌炒均匀，炒至呈金黄色即可。 【备 注】 自制豆酥待凉后即可装罐保存，放置冰箱中约可保存1个月时间。
