美食秘籍 牛肉玉米饼 【材 料】 玉米饼 2张 碎牛肉 100公克 洋葱丁 40公克 蒜末 5公克 【调 味 料】 水 50㏄ 黑胡椒 1/2小匙 盐 1/6小匙 细砂糖 1/6小匙 【做 法】 1.取锅,倒入约2大匙油烧热,放入蒜末及洋葱末小火爆香,再加入碎牛肉以中火炒至变白后加入所有调味料,持续炒至汤汁略收干后盛出备用。 2.将玉米饼摊平,在中间放入适量作法2的内馅包卷起来即可。