美食秘籍 鲑鱼味噌汤(2) 【材 料】 鲑鱼骨 300公克 葱 2根 嫩豆腐 1块 油条 1根 【调 味 料】 细味噌 3大匙 冰糖 1大匙 【做 法】 1.鲑鱼骨切块，豆腐切丁，油条切段，葱切细段备用。 2.锅内加入1200㏄水煮滚，再将鲑鱼块、豆腐丁、细味噌、冰糖放入，煮约5分钟后，再放入葱花、油条即可。 【备 注】 鲑鱼骨也可用鲑鱼头代替。
