美食秘籍 香煎肉卷 【材 料】 猪肉片 120公克 红甜椒 20公克 黄甜椒 20公克 青椒 20公克 【调 味 料】 盐 少许 粗黑胡椒粒 适量 【做 法】 1.红甜椒、黄甜椒、青椒切丝备用。 2.取适量作法1的材料放在猪肉片上,再卷起成肉卷备用。 3.热锅,倒入适量的油,放上作法2的肉卷,以小火煎至熟透。 4.撒上所有调味料即可。