- 材料
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干燥菊花30克
干燥玫瑰花30克
清冰1块
豆沙30克
草莓果酱40克
柳橙果酱40克
馄饨皮6张（或烧卖皮）
砂糖300克
1
取馄饨皮包入豆沙馅、各式果酱馅，做成甜馄饨。
2
将甜馄饨入滚水中煮至浮出水面，立即捞起。
3
起锅后的甜馄饨迅速放入冰水中冰镇。
4
将干燥菊花、玫瑰花、砂糖、水700克以中火煮滚后，放冷做为糖汁。
5
清冰块剉成冰沙盛盘，用汤匙排上甜馄饨，并淋上甘菊玫瑰糖汁即完成。