美食秘籍 三丝洋葱 【材 料】 洋葱 200公克 红萝卜 100公克 木耳 50公克 蒜末 10公克 沙拉油 2大匙 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 白胡椒粉 1/4茶匙 香油 1大匙 【做 法】 1.将洋葱、红萝卜及木耳切丝，备用。 2.热锅倒入沙拉油，加入蒜末及作法1的洋葱丝以中火炒至有香味。 3.加入作法1的红萝卜丝、木耳丝及盐、白胡椒粉，以中火炒至洋葱丝及胡萝卜丝软化后，再倒入香油炒匀即可。
