美食秘籍 香烤甜不辣 【材 料】 甜不辣圆状 1/2斤 甜不辣条状 1/2斤 【调 味 料】 调味料Ａ： 酱油膏 2大匙 沙拉油 1/2匙 生辣椒片 1/2根 果糖 2/3大匙 调味料Ｂ： 甜辣酱 2大匙 【做 法】 (1)先将甜不辣用竹签串好：圆片状用2支竹签并行串起，烤的时候比较方便；条状1串2条，依序串好备用。 (2)将调味料Ａ搅拌均匀备用。 (3)将烤肉架放在火上，甜不辣串分别先涂上一次调味料Ａ，再放在烤架以中高火温度来烤，并须注意翻动，预防烤焦，等两面都烤入味后，再刷第2次的调味料Ａ，烤至两面微干即可，甜辣酱亦可直接刷在甜不辣串上或者待食用前再沾皆可。
