美食秘籍 葱油鸡(12) 【材 料】 鸡腿 1支 青葱丝 10公克 辣椒丝 2公克 姜丝 2公克 香油 1/2小匙 【调 味 料】 盐 1/2小匙 胡椒粉 1/4小匙 【做 法】 1.将鸡腿略冲水洗净沥乾，均匀抹上调味料放至盘内，再放入电锅中，外锅加入2杯水，按下电锅开关至煮好开关跳起，取出放凉再切块盛盘。 2.将青葱丝、辣椒丝、姜丝和香油拌匀，淋至鸡腿上，再放入电锅中焖约1分钟即可。
