美食秘籍 神仙粥 【材 料】 糯米 40公克 葱白 3根 姜 20公克 米醋 30㏄ 水 3000㏄ 【做 法】 1.糯米洗净备用。 2.葱白洗净切长段；姜洗净切片，备用。 3.取一干净钢锅，将作法1的糯米与水3000㏄放进锅中，煮成粥。 4.再于作法3中加入作法2的葱白煮约10分钟后，加上米醋拌匀即可。 【备 注】 葱白有发汗退热的效能，可舒缓伤风感冒初期的不适；以糯米煮粥加入葱段食用，还可以让伤风引起的鼻塞症状稍微舒服。
