美食秘籍 蒜香烤肉排(1) 【材 料】 猪里肌排 4片 蒜仁 40公克 【调 味 料】 蒜泥 1大匙 沙茶酱 1茶匙 细砂糖 1茶匙 黑胡椒粉 1/2茶匙 酱油膏 2大匙 米酒 1大匙 【做 法】 1.所有调味料拌匀备用。 2.将猪里肌排加入作法1的醃料，醃约5分钟后，铺于烤盘上。 3.微波炉按＜热风对流烘烤＞键选择﹝单层﹞功能，预热250℃。 4.预热完成后，时间设定7分钟，将作法2的猪排放入微波炉中，按下＜开始＞即可。
