菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 菠菜 80公克
• 瘦牛肉片 40公克
• 芝麻 5公克

• 【调 味 料】
• 和风鲣鱼酱油 45cc
• 味霖 10cc

• 【做　法】
• 1.取一深锅，放入适量的水，将菠菜放入滚水中汆烫约1分钟熟后取出沥乾，再切段摆盘备用。
• 2.取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，把瘦牛肉片放入滚水中汆烫熟后，取出、沥干排于作法1的盘中。
• 3.取一碗，加入所有调味料材料一起拌匀，再直接淋于作法2的盘中，最后均匀撒上芝麻即可享用。