- 食材（3～4人份）
-
原味优格 150g
切块鸡腿肉 150g
番茄汁 190ml
红辣椒 1根
洋葱 1颗
鸡汤粉 2小匙
奶油 1大匙
大蒜泥 1大匙
生姜泥 1大匙
咖哩粉 2大匙
水 100ml
自己做印度咖哩相当麻烦，本篇教你如何轻松重现它的美味！
1
大碗放入优格150g、切块鸡腿肉150g，在冰箱里醃30分钟。
这种时候，就该奢侈地使用优格。以优格醃渍，肉质就会变得柔软，还可以去腥，让咖哩的口味变得温润。
2
洋葱1颗切末，用微波炉（500W）加热3分钟。
3
锅中放入奶油1大匙、步骤2的洋葱、红辣椒1根、软管装大蒜泥1大匙、软管装生姜泥1大匙，以中火炒7分钟。
4
锅中加入咖哩粉2大匙，转小火炒1分钟。
5
放入番茄汁190ml、水100ml、步骤1（连同优格全部）、鸡汤粉2小匙。
6
盖上盖子，以小火续煮约40分钟即完成。