美食秘籍 水果咖哩(1) 【材 料】 凤梨 100公克 木瓜 100公克 苹果 1颗 香蕉 1根 葡萄干 1大匙 【调 味 料】 咖哩粉 1茶匙 椰奶 1/2罐 盐 1茶匙 糖 1茶匙 【做 法】 1.将凤梨、苹果、木瓜及香蕉切成丁，备用。 2.热锅，倒入适量的沙拉油，放入咖哩粉以小火略炒，再放入椰奶、糖及盐煮滚。 3.续于作法2锅中放入作法1的水果丁，轻轻翻拌，煮至略滚后，熄火放入葡萄干拌匀即可。
