美食秘籍 醋饭竹小町 【材 料】 竹小町 2包 醋饭 2碗 小黄瓜 2条 红萝卜 1/2根 【调 味 料】 肉松 2大匙 海苔丝 1大匙 白芝麻 1小匙 七味粉 少许 千岛酱 适量 【做 法】 (1)将竹小町先切一半成为8份，再从中切开但不切断，一一打开备用。 (2)红萝卜及小黄瓜洗净后切成约0.5公分粗、长与切好的竹小町相同的长条状各8条，若是不喜欢生食红萝卜，亦可入锅烫熟。 (3)将小黄瓜与红萝卜各1条排入打开的竹小町，再填入醋饭压实，最后将肉松等调味料依个人喜好洒于其上，淋上少许千岛酱更加可口。
