美食秘籍 泡菜猪肉 【材 料】 韩式泡菜 150公克 梅肉片 100公克 蒜苗 20公克 姜末 5公克 白饭 1碗 【调 味 料】 酱油 1茶匙 细砂糖 1茶匙 【做 法】 1.将泡菜及蒜苗切小片。 2.热锅，倒入2大匙沙拉油，加入肉片及姜末，以小火炒至肉散开、肉色变白。 3.加入作法1的泡菜、蒜苗片以及酱油、细砂糖，一起用大火翻炒约1分钟至汤汁收乾，即可盛至饭上享用。 【备 注】 约220公克
