农委会表示，造成芒果果实黑点的病害主要有炭疽病及黑斑病，此类病菌并不会感染人体。（记者林惠琴摄） 近期传出有民众因食用有黑点酸臭的芒果，导致出现不适而送医，农委会今日澄清，造成芒果果实黑点的病害主要有炭疽病及黑斑病，此类病菌并不会感染人体，轻微受损切除相关部位后仍可食用，没有安全疑虑，但若有明显腐败、变色变味等情形，则不宜再食用。 农委会指出，造成芒果果实黑点的病害主要有炭疽病及黑斑病，分别是受特定病原真菌及细菌危害，会在果实表面造成黑点，但这类病菌并不会感染人体，
当芒果表面是轻微受损时，切除受害部位仍然可以食用，并没有安全疑虑，只是若已明显腐败、变色变味，则应该丢弃、不宜再吃下肚。 台湾因为农民栽培技术优良，
芒果品种众多，民众买回家后究竟该如何
保存？ 台湾大学园艺暨景观学系采后处理专家、副教授吴俊达建议，一般爱文品种的芒果买回家时，已完熟可立即食用，若是玉文、金煌等品种，买回来后则放到软熟状态有香气再食用，若未能即时食用时，应放置于冰箱冷藏保存，以维持最佳保鲜状态，并应尽速食用，以品尝芒果的新鲜、美味。
