美食秘籍

丹麦奶酥

食谱:丹麦奶酥

  • 【做　法】
  • 1.如果要挤花出来很漂亮就用高筋面粉，如果要饼干酥酥松松的口感就用低筋面粉，先把粉类用过筛器打入调理盆中后，再把盐、蛋、奶油倒入，用搅拌器打到微白且有深层纹路即可
  • 2.再来准备五爪挤花嘴把适量的面糊放入即可，再把挤花袋拉起让里面充实再把挤花袋卷到手指上，用手掌来掌握面糊，准备烤盘把面糊挤到盘中每一份量的面糊要大小份量距离要相同，这样烤出来饼干才会均匀
  • 3.送入烤箱温度200度，专业级烤箱下火180度上火200度，均烤10分钟左右即可，这样就可取出装盘完成丹麦奶酥