美食秘籍 鼠尾草乳酪卷 【材 料】 奶油起司 适量 鼠尾草 适量 【做 法】 1.将奶油起司放在室温中使其软化。 2.将作法1放在保鲜膜上抹匀(厚度约0.6公分)，再铺上1层鼠尾草，接着将起司卷成圆筒状，放入冰箱冷藏保存，食用时切成小块状抹在面包上即可。 【备 注】 若铺好的奶油起司过软不易操作，可将其连同保鲜膜一起冷藏约5分钟，等奶油起司稍微变硬时再取出，便能轻易卷起。
