雪菜肉末凉拌面

食谱:雪菜肉末凉拌面

  • 【做 法】
  • 1.雪里红洗净后挤干水分,切碎。热锅,加少许油,小火爆香红辣椒末、姜末。
  • 2.续加入猪绞肉炒散,放入作法1的雪里红碎、酱油、细砂糖和水炒匀,洒上香油取出备用。
  • 3.另取一锅水煮滚,将细拉面下锅煮熟,捞起沥乾,摊开放凉后盛盘,铺上作法2的雪里红肉末拌匀即可。