美食秘籍 黄金卤汁焖章鱼 【材 料】 章鱼脚 300公克 葱 2根 辣椒 1根 姜片 2片 黄金卤肉汁 300㏄ 九层塔 5片 【做 法】 1.章鱼脚洗净,切成2公分段,入滚水汆烫后捞起;葱、辣椒分别洗净切段备用。 2.砂锅中放入作法1的材料与姜片、黄金卤肉汁,盖上锅盖以小火煮开后,加入九层塔即可。