美食秘籍 酪香烤鸡腿 【材 料】 去骨鸡腿 180公克 大蒜碎 20公克 姜碎 10公克 香菜碎 10公克 红辣椒碎 5公克 【调 味 料】 统一无糖优酪乳 20㏄ 咖哩粉 30公克 沙拉油 20㏄ 盐 少许 白胡椒粉 少许 糖 5公克 【做 法】 1.将所有的调味料混合拌匀备用。 2.大蒜、姜、香菜和红辣椒洗净沥乾，切碎末状备用。 3.取一容器，加入作法1的混合调味料和作法2的所有材料，混合搅拌均匀后，放入去骨鸡腿醃渍约30分钟，再放入180℃的烤箱中烤约30分钟至外观呈金黄色即可。 4.食用前再搭配莎莎酱食用。
