美食秘籍

粉蒸鸡

食谱:粉蒸鸡

  • 【做　法】
  • 1.去骨鸡腿洗净，切成约3X2公分大小的块状备用。
  • 2.地瓜去皮切小块备用。
  • 3.将作法1的鸡腿块与姜蒜末、所有调味料拌匀，醃约15分钟后，加入蒸肉粉拌匀。
  • 4.取一深盘放入作法2的地瓜块，再铺上作法3的鸡腿肉，以中火蒸约20分钟后，取出撒上葱花即可。