- 【调 味 料】
- 1.酱油膏 1/2大匙
- 胡椒粉 1/2小匙
- 蒜泥 1/2小匙
- 2.酱油 1小匙
- 糖 1小匙
- 香油 1/2小匙
- 3.蒜泥 1/2小匙
- 辣椒 1/2小匙
- 盐 1/3小匙
- 香油 1/3小匙
- 4.盐 1/2小匙
- 糖 1/2小匙
- 【做 法】
- (1)将所有蔬菜洗净切好备用。
- (2)草虾去背砂，以调味料(1)醃15分钟，用150℃的烤箱烤6～8分钟即可，与小黄瓜片一起排入便当中。
- (3)油豆腐炸至金黄色，取出切片，加入调味料(2)拌匀即可。
- (4)豆芽菜用少许油，再加入调味料(3)略炒一下即可放入便当内。
- (5)将白饭加上切细的青江菜及调味料(4)拌匀，放入微波炉加热2～3分钟，取出，放入便当中铺平就大功告成了。