菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 小米 40公克
• 菠菜 200公克

• 【调 味 料】
• 盐 少许
• 鸡粉 少许
• 香油 少许
• 蒜泥 少许

• 【做　法】
• 1.小米洗净后浸泡于冷水中约1小时，捞出沥干水分，备用。
• 2.煮一锅滚沸的水，放入作法1小米煮约15分钟，至米芯熟透后捞出小米，沥干水分备用。
• 3.菠菜洗净切小段；另煮一锅滚沸的水，放入菠菜段烫熟，捞出沥干水分，加入作法2小米和所有调味料拌匀即可。