正确饮食观念要知道 先吃饭还是先喝汤？ 医师建议，如果是
需要饮食控制的人，或者有糖尿病的患者，建议
先喝清汤增加饱足感，减少饭或肉类的过多摄取；
而若是需要大量饮食的人，例如健美、相扑等需要大量体力的活动，则可以先吃饭菜，最后再喝汤，才能足够摄取大量活动所需要的营养；至于
一般人则可以「西餐」的吃法进食最佳，也就是开胃菜→汤→沙泣→主食的用餐顺序。 不吃淀粉类食物会变笨？ 当我们吃进淀粉类食物时，淀粉会转化成人体所需要的糖类，而大脑在运作时，需要葡萄糖的支持，当淀粉类摄取量不足时，体内的糖类也会跟着不足，这时大脑无法获得足够的糖类进行运作，思考就会变慢，反应会比较迟钝，但并不代表变笨。 吃饱可以马上洗澡吗？ 胃部会随着食物的多寡和重量出现扩大和下垂的状态，但等到食物消化完后就会恢复正常，所以吃饱后洗澡不会导致胃下垂。一般吃饱饭后，身体会自动调节血液的流量，这时候的身体大部分的血液都会流向肠胃，以促进消化的运作，饭后洗热水澡会让身体的皮肤扩张，血液也会跟着流向皮肤各处，而影响了肠胃消化的运作。医生
建议最好在饭后1小时到1个半小时之后，再进行洗澡的行为。 正确吃饭这样做
以正常的人来说，最适合的吃饭顺序为：
饭前先喝200c.c.～500c.c.的水分，喝水或喝汤都可以，然后再食用五谷杂粮类，如米饭、面食等搭配蔬菜食用，最后再吃肉类。这样的顺序可以避免摄取过多的营养。而吃饭时也尽量把握三个原则：
入口食物小一点、咬碎再吞、吃东西速度慢一点。 肠胃好消化 3 重点
✔以水分多的食物为主：带着适当水分的食物会比干的食物好消化，不过如果正在吃比较干的食物，比如面包或饼干可搭配适量汤或果汁，但要切记，吃进遇水会胀的食物，比如面包、米饭等，不要同时喝进过量的水，容易导致胃的不适。
✔少量多餐：建议少量多餐，当每次进食胃部的食物没那么多时，消化的运作就会比较正常进行。
✔小口慢食：进食时，尽量避免入口的食物太大口，一方面容易狼吞虎咽，一方面容易噎到，而入口后要好好的咀嚼食物，让食物尽量在口中化小，以方便胃部更容易消化。
吃饭坏习惯快改掉！ ✘吃饭时尽量避免让情绪激动，比如看紧张的球赛、恐怖的电影等，会有消化不良的影响。
✘狼吞虎咽，不但容易噎到，也容易导致消化不良。
✘起床后身体的新陈代谢旺盛，需要有足够的食物来帮助维持体力，如果不好好补充起床后的第一餐，容易让身体的代谢变差，对于健康来说是有害处的。
