美食秘籍 菱角排骨汤 【材 料】 生菱角仁 300公克 排骨 300公克 玉米 1条 香菜 少许 水 1500cc 【调 味 料】 盐 少许 鸡粉 少许 胡椒粉 少许 【做 法】 1.玉米洗净切块状备用。 2.排骨放入滚水中汆烫一下，捞起泡冷水备用。 3.钢锅中放入水，将作法2的排骨放入，以小火熬煮40分钟，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分钟。 4.最后放入调味料煮5分钟入味后，再撒上香菜即可起锅。
