美食秘籍 蔬菜咖哩(2) 【材 料】 红萝卜 30公克 白萝卜 30公克 马铃薯 30公克 洋葱 10公克 青椒 10公克 【调 味 料】 咖哩粉 1大匙 鸡粉 1/2小匙 盐 1小匙 糖 1/2小匙 水 300㏄ 【做 法】 1.红萝卜、白萝卜、马铃薯、洋葱去皮切块；青椒去籽切块，备用。 2.热锅，倒入少量的油，放入咖哩粉炒香。 3.加入作法1所有材料炒匀，再加入其他调味料炒至蔬菜熟即可。
